Het goede verhaal
Ontdek de magie van onze biologische Miso Zeewier noodles soup spicy, een ode aan de heerlijke smaken uit de Aziatische keuken. Deze snelle en eenvoudige maaltijd is de perfecte manier om je smaakpapillen te verwennen. Met slechts een scheutje kokend water breng je deze delicatesse tot leven. De subtiele umamismaak van miso gecombineerd met de zachte, delicate textuur van zeewier maakt elke hap een waar genot.
De onderneming
Tijdens een diner met zijn vrouw besteld Willem Sodderland de 'zeewiersalade'. Geen zeewier te bekennen volgens hem en hij wilt langs de keuken gaan om het de kok te vragen. Zijn vrouw wijst naar de tagliatelle op het bord: zou dat het zijn ? Willem kijkt haar wantrouwend aan: kan zij pasta niet meer van zeewier onderscheiden ? Zoals zo vaak blijkt ze gelijk te hebben. Willem eet 'Himanthalia', een culinaire soort zeewier dat rechtstreeks van de rotsen wordt geplukt en de bijnaam 'zeespaghetti' heeft. Heerlijk! Maar het is niet de lekkere smaak die Willem dezelfde nacht wakker houdt. Wat als we de helft van de pasta in de wereld zouden kunnen vervangen door zeewier > Een waanzinnig idee: nieuwe culinaire mogelijkheden en een duurzamere en gezondere toekomst. Later begrijpt hij dat deskundigen zeewier zien als een belangrijke duurzame voedselbron die kan helpen een wereldbevolking te voeden die groeit tot 9 miljard mensen. Seamore heeft het ultieme voedsel voor de toekomst gevonden. Nu moeten ze het alleen nog op de borden van mensen krijgen. Dat wordt Seamore's missie: Ons favoriete eten upgraden met zeewier. Enjoy!
Download hier het goede verhaal
