Het goede verhaal
I sea bacon is a 100% wild, organic seaweed that turns into (green) bacon when you fry it.
- with no saturated fats
- very little calories
-
calcium, potassium & iodine
Is really good for your vision and gut health. Besides, it helps the immune system. So put it on anything that deserves a crunchy, salty, smoky kick or use the soft leaves as a flavor boost in salads, pastas or anything else.
De onderneming
Tijdens een diner met zijn vrouw besteld Willem Sodderland de 'zeewiersalade'. Geen zeewier te bekennen volgens hem en hij wilt langs de keuken gaan om het de kok te vragen. Zijn vrouw wijst naar de tagliatelle op het bord: zou dat het zijn ? Willem kijkt haar wantrouwend aan: kan zij pasta niet meer van zeewier onderscheiden ? Zoals zo vaak blijkt ze gelijk te hebben.
Willem eet 'Himanthalia', een culinaire soort zeewier dat rechtstreeks van de rotsen wordt geplukt en de bijnaam 'zeespaghetti' heeft. Heerlijk! Maar het is niet de lekkere smaak die Willem dezelfde nacht wakker houdt. Wat als we de helft van de pasta in de wereld zouden kunnen vervangen door zeewier > Een waanzinnig idee: nieuwe culinaire mogelijkheden en een duurzamere en gezondere toekomst. Later begrijpt hij dat deskundigen zeewier zien als een belangrijke duurzame voedselbron die kan helpen een wereldbevolking te voeden die groeit tot 9 miljard mensen.
Seamore heeft het ultieme voedsel voor de toekomst gevonden. Nu moeten ze het alleen nog op de borden van mensen krijgen. Dat wordt Seamore's missie: Ons favoriete eten upgraden met zeewier. Enjoy!
Duurzaamheidsbijdrage
Met Seamore draag je bij aan het populariseren van zeewier voor culinaire doeleinden, een uitstekende duurzame voedselvervanger die kan helpen een altijd groeiende wereldbevolking te voeden.
Levertijd
Bekijk hier onze levertijden.
Verzendkosten
Voor dit product worden verzendkosten in rekening gebracht.
