Het goede verhaal
Met de Roze Bunker drink je de verspilling weg in een glaasje duurzame siroop! In de zoektocht naar een uniek drankje ontdekten de fruitslagers van Roze Bunker dat er bijna geen duurzame crafted soda’s van Nederlandse bodem te verkrijgen zijn. Dat vonden ze een gemiste kans. Daarom gingen ze zelf aan de slag om hun eigen soda’s te ontwikkelen: een siroop die mensen thuis kunnen aanmaken met kraanwater. De siropen van Roze Bunker worden gemaakt van vers fruit en verse kruiden, geoogst bij de boer of gered voordat ze in de container zouden verdwijnen.
Sommige bessen wijken af van het ideaalplaatje, maar ain’t no such thing! De fruitslagers vinden gekke bessen juist te gek. Gekke Bessen is een ode aan het hele spectrum van de Nederlandse bessenwereld. Gekke Bessen zijn duurzame bessen! Een siroop gemaakt van bessen die normaal gesproken geweigerd worden, die er net wat anders uitzien. Die moeten we juist hebben! Smakelijke reststromen zwaaien hier de scepter. Zwarte bessen, frambozen, witte en rode aalbessen, appelbes, bramen... Alle uitgeperste pulpen gaan na een paar dagen fermenteren op azijn en zorgen voor complexiteit. Het wilde bramenblad en de verveine van de Warmonderhof zorgen voor een groene, frisse afdronk. Zo brouwen de fruitslagers een Nederlandse cassis: alsof je een besje doorbijt!
De onderneming
De fruitslagers van Roze Bunker gaan de plakkerige problemen uit de voedselindustrie te lijf met kilo´s puur fruit en verse kruiden. Een siroop wordt alleen gemaakt als deze daadwerkelijk iets toevoegt aan een beter voedselsysteem.
Waarom zou je water verplaatsen als dit gewoon uit de kraan komt? Door water pas op het laatst toe te voegen, scheelt dit veel transportvolume van een gemiddeld frisdrankmerk. Één fles Roze bunker staat gelijk aan één krat frisdrank! Dat scheelt opslag, heel veel sjouwwerk en bergen aan plastic.
Download hier het goede verhaal