The greatest threat to our planet is the belief that someone else will save it. – Robert Swan –

Dik en Schil Premium Limoncello (500ml)

2545 !!

Het goede verhaal

Deze duurzame limoncello wordt gemaakt van afgekeurde biologische citroenen. De zest wordt van de citroen geschild en vervolgens omgetoverd in een limoncello met een volle en frisse citroensmaak. De geschilde citroenen gaan vervolgens door naar andere producenten die het sap gebruiken. Zo wordt de hele citroen gered van de afvalstapel. Dik&Schil limoncello bevat een hoge hoeveelheid citroenschil voor een intensieve smaak. De limoncello wordt bij het afvullen gemixt met een citroendestillaat. Dit geeft de limoncello een zachte body en diepe citroen smaak. De limoncello is gemaakt met een lage hoeveelheid suiker. Hierdoor heeft de limoncello een frisse en pure smaak, met een mooie balans tussen zoet en zuur. Drink de limoncello ijskoud tijdens een warme zomerdag of als digestief na het eten. Bekijk hier alle heerlijke cocktailrecepten!

De ondernemers

Twee jongens uit de horeca vormen samen de motor achter het bedrijf. Op eigen kracht zamelen zij koffiedik en sinaasappelschillen in. Zij hebben een visie: een circulaire productieketen waarbij een restproduct een grondstof wordt. Ontstaan uit een ergernis, 30% van al ons eten en drinken verandert in afval ondanks dat veel daarvan nog vol zit met voedingsstoffen en smaak, zonde! Dat vonden zij ook en daarom staken zij de handen uit de mouwen. De twee heren  vonden elkaar in een gezamenlijke voorliefde voor de horeca. Nu werken de heren niet alleen aan heerlijke dranken maar worden alle mogelijke toepassingen van de grondstoffen verkend.