Het goede verhaal
De ingrediënten die gebruikt worden in de producten van Pineut komen van onze Impact Partners. Dit zijn gelijkgestemde bedrijven die ook de voetafdruk van de voedselindustrie willen verminderen.
De pakketten en producten van Pineut worden gemaakt door mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt die in het Pineut Productiehuis hun dag zinvol besteden.
Ook doneert Pineut 1% van de gemaakte omzet elk jaar aan projecten ter bevordering van kansengelijkheid.
De onderneming
Pineut
De missie van Pineut is: het realiseren van gelijke kansen voor iedereen! Bij Pineut vinden ze dat iedereen lekker mee moet kunnen doen. Iedereen heeft namelijk een bepaald talent, groot of klein, en moet de kans krijgen om dat talent in te kunnen zetten. Zo worden genietmomentjes voor jou ook ineens directe kansen voor een ander. Lekker he? Laten we er samen wat moois van maken.
Say… Vegan Cheese!
Noo(i)t gedacht dat we dit nog zouden zeggen; maar vegan kaas gemaakt van cashewnoten is écht de bom! Niet alleen is het knettergoed voor mens en dier, het is ook nog eens loeiend lekker! En je maakt het eenvoudig zelf in je eigen keuken. Daar komt geen veehouderij, melkmachine, dampende koeienvlaai en uitstoot bij kijken. Het is gewoon een kwestie van duurzame noten, een beetje geduld, een keukenmachine en genieten maar.
Maak impact!
Onze cashewnoten zijn een beetje gebroken. Niet erg! Zo verwaarden we een reststroom van de boer in Burkina Faso. Ze komen linea recta vanuit Burkina Faso naar Nederland, met een eerlijke prijs voor de boer.
Hoe maak je het?
- Laat de cashewnoten een nachtje weken in water. Lek ze uit en dep droog met een theedoek.
- Doe de cashewnoten vervolgens in een keukenmachine en voeg hier de inhoud van het zakje, een mespuntje zout en een theelepel (appel)azijn toe.
- Laat de keukenmachine minimaal 3 minuten draaien tot het lekker smeuïg is. Te dik? Voeg dan een theelepeltje water toe.
Bewaar in de koelkast en smeer op een toastje. Binnen 5 dagen consumeren.
