Het goede verhaal
Harde tarwe van de Hezenes gecombineerd met boekweit van de Onneresch, mooier kan het haast niet. Vervaardigd door onze ambachtelijke pastamaker, Zeeuwse Pasta. Wist u dat Fusilli de populairste pasta soort is die in Nederland gegeten wordt?
Kooktijd: 4 - 5 minuten in water.
De onderneming
Wij geloven in de veerkracht van de aarde en de kracht van het burgercollectief. Als coöperatie koopt Land van Ons landbouwgrond namens de deelnemers. Op dit land herstellen we de biodiversiteit en het landschap. Pachters kunnen rendabel boeren. Nieuwe of vergeten teelten die biodiversiteit stimuleren geven we weer een kans. De oogst van bijvoorbeeld boekweit of huttentut laten we verwerken in Nederland door kleine ambachtelijke producenten tot (h)eerlijke eindproducten.
